员工居然这么为餐厅卖命,就因为老板给了这3个机会!

来源:众途 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2018-10-09 13:52

一说到提高员工工作积极性,大多数餐饮管理者首先想到的就是绩效考评,但往往在施行过程中会跑偏,为了考核而考评,为了管理而管理。细想一下,绩效考评的终极目标其实就是让员工有主人翁精神,那么前提就是赢得员工的心。


 
那么如何经营人心,赢得员工的忠心呢?公司至少需要给员工提供3个机会。
 
第一,做事的机会。  
很多管理者总是说员工不爱做事,成天懒散,巴不得混吃等工资。其实现在的年轻人并不是真的懒,只是有时候上司发号施令的方式不对,造成他们内心的排斥。特别是现在的90后,总是被70、80后的领导贴标签,一有自己的想法,就被领导打消,甚至还要被批判一下。
 
而一旦员工处于被逼无奈地“干活”状态,久而久之,积极性和主动性就会丧失殆尽,工作变成了一种负担,一种为了生存而不得不做的事情。
 
这种工作状态,管理者还期待员工能够主动门店创造出什么业绩?
 
因此想让员工努力做事,除了动态岗位职责说明书之外,还需要通过实施目标管理让员工自己掌握进度和时间安排,并在布置工作时多说两句,让员工清楚地知道:
自己的任务是什么?应当做什么?
什么时间完成?
做到什么样是杰出,什么样是优秀,什么样是良好,什么样是及格?
 
第二,学习的机会。
现在的求职者除了重视薪资待遇外,还非常注重公司提供的平台是否能给予他充分学习的机会。因此员工进入公司后,不能让他们自生自灭,而是要在知识、技能、思维方式、价值观念、行为准则,甚至穿衣、礼仪等多方面进行全方位培训。
 
比如惠普,对于每个新入职的员工都提供新员工培训,即便你呆了2、3年成为老员工,也一样要参加管理层培训。目的就是让你不断提升自己的职业素养和个人素养,和公司一起成长。
 
虽然企业培训员工会花费大量的人力、物力,但是通过培训,可以让员工对公司的文化、制度、目标、战略、技术、产品、服务等产生认同,从而对企业有归属感。
 
所以,培训一方面让员工掌握工作技能,另一方面也达到了“洗脑”的目的,让员工逐渐掌握各种规定动作,变得越来越聪明。
 
第三,晋升的机会。  
不管是哪个层次的员工,在进入一家企业之后,都希望有一个清晰的职业生涯规划。
 
即清楚地知道自己努力工作会换来什么,知道自己能达到什么水平,做出什么贡献,掌握什么技能,经过多长时间就可以晋升到下一级,福利待遇随之会有什么样的提升。只有这样才能让员工对公司和自己充满期望,这样才能刺激员工努力向上,才能让员工对公司产生忠诚感。
 

总之,只有企业同时提供了上述3种机会给员工,员工才有可能为了自己的长远利益而对企业忠诚,才会激发出个人最大的潜能。“欲先取之,必先与之。”可以说,企业提供的是一个平台,一个让员工施展才华的平台,这个平台搭建好了,自然会吸引大批优秀人才加盟,也就是筑巢引凤。那么,企业的良好发展也就水到渠成了。

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